2025-07-04
هل تبحثين عن وصفة حلوى لذيذة وسهلة التحضير بدون استخدام البيض؟ كيكة الطاسة من غير بيض هي الحل المثالي لك! هذه الوصفة تتميز ببساطة المكونات وسرعة التحضير، مما يجعلها خياراً رائعاً للضيوف المفاجئين أو عندما ترغبين في تحضير حلوى سريعة ولذيذة لأسرتك.
مكونات كيكة الطاسة من غير بيض
لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 1 كوب دقيق
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب سائل
- ربع كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير
-
خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح. تأكدي من توزيع المكونات جيداً.
-
إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانس.
-
تسخين الطاسة: ضعي طاسة غير لاصقة على نار متوسطة واتركيها تسخن قليلاً. يمكنك دهنها بكمية قليلة من الزيت إذا لزم الأمر.
-
سكب الخليط: اسكبي كمية مناسبة من الخليط في الطاسة واتركيها تنضج على نار هادئة.
-
تقليب الكيكة: عندما تظهر فقاعات على سطح الكيكة وتصبح الحواف ذهبية، اقلبيها برفق لتطهى من الجهة الأخرى.
-
التقديم: بعد أن تنضج الكيكة من الجهتين، انزعيها من الطاسة وقدميها دافئة مع العسل أو المربى حسب الرغبة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- يمكنك إضافة رشة قرفة أو جوز هند إلى الخليط لإضفاء نكهة مميزة.
- تأكدي من أن النار هادئة لتجنب احتراق الكيكة.
- إذا كنت تفضلين كيكة أكثر حلاوة، يمكنك زيادة كمية السكر قليلاً.
فوائد كيكة الطاسة من غير بيض
هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً. كما أنها خفيفة وسريعة الهضم، مما يجعلها خياراً رائعاً للإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.
جربي هذه الوصفة البسيطة واللذيذة واستمتعي بكيكة طاسية شهية من غير بيض في دقائق معدودة!
