شبكة معلومات تحالف كرة القدم

2025-07-04

الكيكة من أكثر الحلويات المحبوبة حول العالم، ولكن قد يرغب البعض في تحضيرها بدون استخدام البيض أو اللبن لأسباب مختلفة مثل الحساسية أو اتباع نظام غذائي نباتي. لحسن الحظ، هناك العديد من البدائل التي تمكنك من صنع كيكة لذيذة وناعمة دون الحاجة إلى هذه المكونات التقليدية. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة لتحضير كيكة شهية بدون بيض ولا لبن.

المكونات اللازمة

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: ابدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم قم بدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت أو استخدم ورق الزبدة لمنع التصاق العجين.

   

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

   

3. إضافة المكونات السائلة: أضف الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف، ثم اخلطهم جيدًا باستخدام ملعقة أو مضرب كهربائي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

4. صب العجين في القالب: اسكب خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا، ثم قم بتسوية السطح باستخدام ملعقة أو سكين.

5. خبز الكيكة: أدخل القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا ويتم اختبار نضجها بإدخال عود خشبي في المنتصف، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة، ويمكنك تزيينها بالسكر البودرة أو الصوص حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكن استبدال الماء بعصير البرتقال أو التفاح لإضافة نكهة مميزة.
• لإضفاء رطوبة إضافية، يمكن إضافة نصف كوب من صلصة التفاح غير المحلاة.
• تأكد من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا تنخفض الحرارة فجأة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة بدون بيض ولا لبن، وتستمتع بها أنت وعائلتك في أي وقت!

الكيكة من الحلويات المحبوبة للجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر بعض المكونات مثل البيض أو اللبن. لحسن الحظ، هناك طرق بديلة لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة ومجربة لعمل كيكة شهية من غير بيض ولا لبن، مع الحفاظ على القوام المثالي والنكهة الرائعة.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مسبقاً، وادهني صينية الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف، واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. صب الخليط في الصينية: اسكبي خليط الكيك في الصينية المعدة مسبقاً، وافرديها بالتساوي.
5. خبز الكيكة: أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة تماماً. يمكنكِ اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفاً، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها. يمكنكِ تزيينها بالسكر البودرة أو الصوص حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن الفرن مسخن جيداً قبل إدخال الكيكة لضمان خبز متساوٍ.
• يمكنكِ استبدال الماء الدافئ بعصير الفواكه مثل عصير البرتقال لإضافة نكهة مميزة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، أضيفي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض إلى الخليط.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومناسبة للجميع، حتى لمن يعانون من حساسية من البيض أو منتجات الألبان. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، ولكن قد يضطر البعض لتحضيرها بدون بيض أو لبن بسبب الحساسية أو اتباع نظام غذائي معين. لحسن الحظ، هناك العديد من البدائل التي تتيح لك تحضير كيكة لذيذة وناعمة دون الحاجة إلى هذه المكونات التقليدية. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة لتحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن، مع الحفاظ على الطعم الرائع والقوام المثالي.

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن: قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم قم بدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت أو استخدم ورق الزبدة لمنع التصاق العجين.

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

3. إضافة المكونات السائلة: أضف الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف، ثم اخلطهم جيدًا باستخدام ملعقة أو خلاط كهربائي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

4. صب العجين في القالب: اسكبي خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا، ثم قومي بتسوية السطح باستخدام ملعقة أو سكين.

5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا ويتم اختبار نضجها بإدخال عود أسنان في المنتصف، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها، ويمكنك تزيينها بالسكر البودرة أو الصوص حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكن استبدال الماء بعصير البرتقال أو التفاح لإضافة نكهة مميزة.
• لإضفاء مزيد من الرطوبة، يمكن إضافة موز مهروس أو صلصة التفاح إلى العجين.
• تأكدي من عدم ترك الكيكة في الفرن لفترة أطول من اللازم حتى لا تجف.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة بدون بيض ولا لبن، وتقديمها كحلوى صحية ومناسبة للجميع. جربي الوصفة واستمتعي بنتيجة رائعة!

الكيكة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البيض أو منتجات الألبان، أو قد يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. لحسن الحظ، يمكن تحضير كيكة لذيذة بدون استخدام البيض أو الحليب، مع الحفاظ على القوام الطري والنكهة الشهية. في هذه المقالة، سنقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

المكونات:

• 2 كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق القمح الكامل أو خليط الدقيق الأبيض والأسمر)
• 1 كوب سكر (أو بديل السكر مثل العسل أو التمر المطحون)
• 1 كوب ماء دافئ (أو عصير فواكه مثل عصير البرتقال لتعزيز النكهة)
• ½ كوب زيت نباتي (زيت زيتون أو زيت دوار الشمس)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• رشة ملح
• (اختياري) مكسرات أو زبيب أو قطع شوكولاتة داكنة لإضافة نكهة إضافية

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) وادهني قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة لمنع التصاق العجين.

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ (أو عصير الفواكه) والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة. إذا كانت العجينة سميكة جدًا، يمكنكِ إضافة القليل من الماء تدريجيًا.

4. إضافة النكهات الإضافية (اختياري): إذا كنتِ ترغبين في كيكة بنكهة إضافية، أضيفي المكسرات أو الزبيب أو قطع الشوكولاتة واخلطيها برفق مع العجين.

5. صب العجين في القالب: اسكبي خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا ووزعيه بالتساوي.

6. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم نضج الكيكة. يمكنكِ اختبار النضج بواسطة عود أسنان – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

7. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها. يمكنكِ تزيينها ببودرة السكر أو صوص الشوكولاتة النباتي لمزيد من الطعم اللذيذ.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكن استبدال الماء بعصير التفاح أو الموز المهروس لإضافة حلاوة طبيعية وتحسين القوام.
• إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر رطوبة، أضيفي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض إلى الخليط لتعويض عدم وجود البيض.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا تنخفض الحرارة فجأة وتفشل الكيكة في النضج بشكل متساوٍ.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة شهية ومناسبة للجميع، حتى لمن يعانون من حساسية البيض أو الألبان أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. جربيها واستمتعي بطعم لذيذ وصحي!

الكيكة من أكثر الحلويات المحبوبة لدى الجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر بعض المكونات مثل البيض أو اللبن. لحسن الحظ، هناك طرق بديلة لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة شهية من غير بيض ولا لبن، مع الحفاظ على القوام المثالي والنكهة الرائعة.

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم دهن صينية الكيك بالقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة لمنع التصاق العجين.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف، ثم اخلطيها جيدًا باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. صب العجين في الصينية: اسكبي خليط الكيك في الصينية المعدة مسبقًا، ثم اضغطي عليها برفق لتتوزع بشكل متساوٍ.
5. خبز الكيكة: أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتم نضج الكيكة تمامًا. يمكنكِ اختبار النضج بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة رشة من القرفة أو الهيل إلى العجين لإضفاء نكهة مميزة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر طراوة، استبدلي جزءًا من الماء بعصير برتقال طبيعي.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا تنخفض الحرارة فجأة وتفشل الكيكة في النضج بشكل متساوٍ.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومناسبة للجميع، حتى لمن يعانون من حساسية من البيض أو اللاكتوز. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!

مقدمة

في عالم الحلويات النباتية والصحية، أصبحت وصفات الكيك بدون بيض ولا لبن تحظى بشعبية كبيرة. سواء كنت نباتياً، أو تعاني من حساسية تجاه هذه المكونات، أو ببساطة نفدت منك في المنزل، هذه الوصفة ستكون حلّك المثالي!

المكونات الأساسية

لتحضير كيكة لذيذة بدون بيض ولا لبن، ستحتاج إلى:- 2 كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق القمح الكامل أو خليط من الدقيقين)- 1 كوب سكر (أبيض أو بني حسب الرغبة)- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1/3 كوب زيت نباتي (زيت زيتون أو دوار الشمس)- 1 كوب ماء أو عصير فواكه (مثل عصير البرتقال)- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: ابدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي الزيت مع الماء (أو العصير)، الخل والفانيليا.
4. الجمع بين الخليطين: أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف تدريجياً مع التحريك حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
5. صب الخليط: اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون مسبقاً أو مغطى بورق الزبدة.
6. الخبز: اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم اختبار نضجها بعود خشبي.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنك إضافة 1/2 كوب من الشوكولاتة أو المكسرات المفرومة لإضافة نكهة.
• لتحضير كيكة الشوكولاتة، أضيفي 1/4 كوب كاكاو خام إلى المكونات الجافة.
• تأكدي من عدم خلط العجين أكثر من اللازم لتجنب كيكة قاسية.
• اتركي الكيكة تبرد تماماً قبل التقديم للحصول على أفضل قوام.

الخاتمة

هذه الوصفة تثبت أنك لست بحاجة إلى البيض أو اللبن لتحضير كيكة رائعة! جربها اليوم واستمتع بحلوى لذيذة تناسب جميع الأنظمة الغذائية. شاركنا تجربتك في التعليقات!

كلمة أخيرة: هذه الوصفة مثالية للضيوف الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة، كما أنها صديقة للميزانية وسهلة التحضير في أي وقت.

مقدمة

الكيكة من الحلويات المحبوبة للجميع، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البيض أو منتجات الألبان. لحسن الحظ، هناك طرق لتحضير كيكة لذيذة بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لك وصفة سهلة ومجربة لعمل كيكة ناجحة بدون بيض ولا لبن.

المكونات المطلوبة

• 2 كوب دقيق أبيض
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف.
4. خلط المكونات: اخفقي جميع المكونات معاً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانس.
5. صب الخليط: اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
6. الخبز: اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل البدء.
• لا تفرطي في خلط العجين بعد إضافة المكونات السائلة لتجنب تكون الكيكة كثيفة.
• يمكنك اختبار نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفاً تكون الكيكة ناضجة.
• للتنويع، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجين.

بدائل صحية

• يمكن استبدال الدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل لزيادة القيمة الغذائية.
• يمكن استخدام سكر جوز الهند بدلاً من السكر الأبيض.
• لإضافة نكهة مميزة، يمكنك استخدام عصير البرتقال بدلاً من الماء.

الخاتمة

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنك الآن تحضير كيكة لذيذة وصحية تناسب الجميع، حتى أولئك الذين يعانون من حساسية تجاه البيض أو منتجات الألبان. جربي هذه الوصفة وشاركينا رأيك في التعليقات!

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر بعض المكونات مثل البيض أو اللبن. لحسن الحظ، هناك طرق بديلة لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة شهية من غير بيض ولا لبن، مع الحفاظ على القوام المثالي والنكهة الرائعة.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مسبقاً، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة لتسهيل نزع الكيكة بعد الخبز.

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات تماماً.

3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف، واخلطي جميع المكونات باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.

4. صب الخليط في القالب: اسكبي خليط الكيك في القالب المعد مسبقاً، وقومي بتهويته قليلاً للتخلص من أي فقاعات هواء.

5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتم نضج الكيكة تماماً. يمكنكِ اختبار النضج بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفاً، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها. يمكنكِ تزيينها بالسكر البودرة أو الصوص حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكن استبدال الماء الدافئ بماء جوز الهند أو عصير الفواكه لإضافة نكهة مميزة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكن إضافة ملعقة من الخل الأبيض إلى الخليط.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا تنخفض الحرارة وتفشل الكيكة في النفش.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومناسبة للجميع، حتى لمن يعانون من حساسية من البيض أو اللاكتوز. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر بعض المكونات مثل البيض أو اللبن. لحسن الحظ، هناك طرق بديلة لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة ومجربة لعمل الكيكة بدون بيض ولا لبن، مع الحفاظ على الطعم الرائع والقوام المثالي.

المكونات اللازمة لعمل الكيكة بدون بيض ولا لبن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات تحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية قبل البدء في تحضير العجين.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح جيدًا.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها حتى تتجانس تمامًا.
4. صب الخليط في القالب: اغمسي قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة، ثم صبي الخليط فيه.
5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا. يمكنكِ اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنكِ استبدال الماء بعصير البرتقال أو التفاح لإضافة نكهة مميزة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر طراوة، أضيفي ملعقة صغيرة من الخل الأبيض إلى الخليط.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا تنخفض الحرارة فجأة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى البيض أو اللبن، وهي مناسبة جدًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية من هذه المكونات أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!

الكيكة من الحلويات المحبوبة للجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر بعض المكونات مثل البيض أو اللبن. لحسن الحظ، هناك طرق بديلة لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة سهلة وسريعة لعمل كيكة شهية من غير بيض ولا لبن، مع الحفاظ على القوام المثالي والنكهة الرائعة.

المكونات اللازمة

لتحضير كيكة بدون بيض ولا لبن، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مسبقًا، ثم جهزي قالب الكيك بوضع القليل من الزيت أو رشه بالدقيق لمنع التصاق العجين.

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف، ثم اخلطي جميع المكونات باستخدام ملعقة أو خلاط كهربائي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

4. صب العجين في القالب: اسكبي خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا، ثم قومي بضربه برفق على سطح مستوٍ لإزالة أي فقاعات هواء.

5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بإدخال عود خشبي في منتصفها، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنكِ إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة إلى العجين لإضفاء نكهة إضافية.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا تنخفض الحرارة فجأة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنكِ إضافة ملعقة من الخل الأبيض إلى الماء الدافئ قبل الخلط.

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى البيض أو اللبن، وهي مناسبة أيضًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. جربيها واستمتعي بطعمها الرائع!

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البيض أو منتجات الألبان، أو قد يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً. لحسن الحظ، يمكن تحضير كيكة لذيذة دون الحاجة إلى البيض أو الحليب، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، يُخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: يُضاف الزيت والماء والفانيليا إلى الخليط الجاف، ويُقلب جيداً حتى تتجانس المكونات.
4. صَب العجين: يُصب الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
5. الخَبز: تُخبز الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج عند اختبارها بعود خشبي.
6. التقديم: تُترك الكيكة لتبرد قليلاً قبل تقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكن استبدال الماء بعصير البرتقال لإضافة نكهة مميزة.
• لإضافة قوام أكثر كثافة، يمكن استخدام مهروس الموز أو التفاح بدلاً من جزء من الماء.
• يمكن تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة النباتي أو المكسرات.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة ناعمة ولذيذة دون الحاجة إلى البيض أو الحليب، مما يجعلها مناسبة للجميع بغض النظر عن نظامهم الغذائي. جربيها واستمتعي بطعمها الرائع!

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر بعض المكونات الأساسية مثل البيض أو اللبن. لحسن الحظ، هناك طرق بديلة لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن، مع الحفاظ على مذاقها الرائع وقوامها المثالي.

المكونات اللازمة

لتحضير كيكة بدون بيض ولا لبن، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم قومي بدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت أو الزبدة ورشيه بالدقيق حتى لا تلتصق الكيكة.

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، ضعي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح، واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.

3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف، واخلطيهم باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

4. صب الخليط في القالب: اسكبي خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا، وقومي بضربه برفق على سطح صلب لإزالة أي فقاعات هواء.

5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بإدخال عود خشبي في وسطها، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل إخراجها من القالب، ثم قدميها مع القهوة أو الشاي، أو زينيها بالشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنك استبدال الماء بعصير البرتقال أو التفاح لإضافة نكهة مميزة للكيكة.
• تأكدي من عدم خلط العجينة أكثر من اللازم حتى لا تصبح الكيكة كثيفة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة ملعقة من الخل الأبيض إلى الخليط.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة وناجحة بدون الحاجة إلى البيض أو اللبن، وهي مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية من هذه المكونات أو يفضلون الوصفات النباتية. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، ولكن قد يعاني البعض من حساسية تجاه بعض المكونات مثل البيض أو الحليب. لحسن الحظ، هناك طرق لتحضير كيكة لذيذة بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة سهلة وسريعة لعمل كيكة ناجحة بدون بيض ولا لبن.

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• رشة ملح

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن:

2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مسبقاً.

3. خلط المكونات الجافة:

4. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.

5. إضافة المكونات السائلة:

6. أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانس.

7. صَب العجين في القالب:

8. ادهني قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة.

9. اسكبي العجين في القالب ووزعيه بالتساوي.

10. خبز الكيكة:

11. أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.

12. اختبري نضج الكيكة بإدخال عود خشبي، إذا خرج نظيفاً فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

13. التقديم:

14. اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة رشة قرفة أو كاكاو لتعزيز النكهة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، استبدلي جزءاً من الماء بعصير فواكه مثل عصير البرتقال.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الخبز حتى لا تنخفض الحرارة فجأة.

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومناسبة للجميع، حتى لمن يعانون من حساسية البيض أو الحليب. جربيها واستمتعي بطعمها الرائع!

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر بعض المكونات مثل البيض أو اللبن. لحسن الحظ، هناك طرق بديلة لتحضير كيكة لذيذة ومثالية بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن، مع الحفاظ على مذاقها الرائع وقوامها الناعم.

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مسبقًا.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
4. صب الخليط في القالب: اغمسي قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة، ثم صبي الخليط فيه.
5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا. يمكنكِ اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة رشة من القرفة أو جوزة الطيب لإضفاء نكهة مميزة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر غنى، استبدلي الماء بعصير البرتقال أو التفاح.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الخبز حتى لا تنخفض الحرارة وتفشل الكيكة في النضج بشكل متساوٍ.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى البيض أو اللبن، وهي مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية من هذه المكونات أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. جربيها واستمتعي بمذاقها الرائع!

الكيكة من أكثر الحلويات المحبوبة لدى الجميع، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توفر بعض المكونات الأساسية مثل البيض أو اللبن. لحسن الحظ، هناك طرق بديلة لتحضير كيكة لذيذة وناعمة بدون استخدام هذه المكونات. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة شهية من غير بيض ولا لبن، مع الحفاظ على القوام المثالي والنكهة الرائعة.

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء دافئ
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

خطوات التحضير:

1. تسخين الفرن:

2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) قبل البدء في تحضير العجين.

3. خلط المكونات الجافة:

4. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات.

5. إضافة المكونات السائلة:

6. أضيفي الزيت النباتي والماء الدافئ والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجين ناعم ومتجانس.

7. صَب العجين في القالب:

8. ادهني قالب الكيك بقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة لمنع التصاق العجين.

9. صُبي خليط العجين في القالب وافرديه بشكل متساوٍ.

10. خبز الكيكة:

11. أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة تمامًا. يمكنكِ اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

12. التقديم:

13. اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها. يمكنكِ تزيينها بالسكر البودرة أو الصوص حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ استبدال الماء بعصير البرتقال أو أي عصير فواكه آخر لإضافة نكهة مميزة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، أضيفي ملعقة كبيرة من الخل الأبيض إلى الخليط.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا تنخفض الحرارة وتفشل الكيكة في النفش.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة وناجحة بدون الحاجة إلى البيض أو اللبن، وهي مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية من هذه المكونات أو يفضلون الوصفات النباتية. جربيها واستمتعي بطعمها الرائع!

الكيكة من الحلويات المحببة للجميع، لكن بعض الأشخاص لا يستطيعون تناول البيض أو منتجات الألبان بسبب الحساسية أو اتباع نظام غذائي نباتي. لحسن الحظ، هناك طرق لتحضير كيكة لذيذة بدون استخدام البيض أو الحليب، مع الحفاظ على القوام الطري والنكهة الشهية.

المكونات اللازمة لعمل الكيكة بدون بيض ولا لبن

• 2 كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق القمح الكامل أو خالي الجلوتين)
• 1 كوب سكر (أو بديل السكر مثل العسل أو التمر المطحون)
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ⅓ كوب زيت نباتي (زيت زيتون أو زيت جوز الهند)
• 1 كوب ماء دافئ (أو عصير فواكه مثل عصير البرتقال)
• 1 ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)

خطوات تحضير الكيكة بدون بيض ولا لبن

1. تسخين الفرن: سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) وقم بتحضير قالب الكيك عن طريق دهنه بالقليل من الزيت ورشه بالدقيق.

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح حتى تتجانس المكونات.

3. إضافة المكونات السائلة: أضف الزيت النباتي، الماء الدافئ (أو العصير)، الخل، والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

4. صب الخليط في القالب: اسكب خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا وقم بتسويته باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة.

5. خبز الكيكة: ضع القالب في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا ويمكن اختبار نضجها بإدخال عود أسنان في المنتصف، فإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة.

6. تبريد الكيكة: اترك الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكن إضافة نكهات مختلفة مثل القرفة، الكاكاو، أو جوز الهند لتعزيز الطعم.
• إذا كنت تفضل كيكة أكثر رطوبة، يمكن استبدال جزء من الماء بصلصة التفاح أو الموز المهروس.
• للتزيين، يمكن استخدام الشوكولاتة النباتية أو الفواكه الطازجة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بكيكة لذيذة وصحية بدون الحاجة إلى البيض أو الحليب، وهي مناسبة للجميع بغض النظر عن نظامهم الغذائي!